Variedad de Uva: 85% Tempranillo – 15% Garnacha y Mazuelo
Maridaje
Compañero ideal para dieta mediterránea, cerne de res y pollo acompañada de verduras y legumbres. Excelente combinación con cordero. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18 °C.
Premios
Bronze Decanter World Wine Awards
91 pts. James Suckling
Bodega: Manzanos
Región: Rioja, España
Cosecha: 2020
Variedad de Uva: Graciano
Envejecimiento en Barrica: 6 meses en barricas de roble francés
Maridaje
Acompaña bien a distintas carnes rojas y cordero, también resalta el sabor con platos que incluyan aves y pastas. Temperatura de servicio recomendada 15 °C.
Premios: 92 pts. James Spectator 97 pts. Decanter World Wine Awards 93 pts. Guia Peñín 92 pts. Andreas Larsson
Bodega: Arzuaga
Región: Ribera del Duero, España
Cosecha: 2020
Variedad de Uva: 96% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon y Merlot.
Envejecimiento en Barrica:16 meses en barricas de roble.
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Granc, Merlot
Envejecimiento en Barrica:12 meses en barricas de roble.
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Premios 95 pts. James Suckling 95 pts. W Cellar Insider
Bodega: Moze Berthon
Región: Pomerol, Bordeaux, Francia
Cosecha: 2019
Variedad de Uva: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Envejecimiento en Barrica:18 meses en barricas de roble o vasijas de cerámica.
Maridaje
Combina perfecto con platos clásicos en base a carne, chancho pollo y cordero. también excelente maridaje acompañando platos asiáticos en base a pescados.
Envejecimiento en Barrica:12 meses en barricas de roble.
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Premios 92 pts. James Suckling 92 pts. Decanter World Wine Awards 91 pts. Decanter Magazine
Bodega: Châteaux Solidaires
Región: Blaye, Bordeaux, Francia
Cosecha: 2020
Variedad de Uva: 60% Merlot, 4o% Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Envejecimiento en Barrica:12 meses en barricas de roble y vasijas de cerámica.
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Variedad de Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Envejecimiento en Barrica:12 meses en barricas de roble.
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Premios 91 pts. James Suckling 91 pts. Decanter Magazine
Bodega: Chateau Terre Blanque
Región: Blaye Côtes, Bordeaux, Francia
Cosecha: 2020
Variedad de Uva: 80% Merlot, 2o% Cabernet Sauvignon
Envejecimiento en Barrica:12 meses en barricas de roble.
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Envejecimiento en Barrica: 12 meses en barricas de roble
Maridaje
Para acompañar con tostadas con foie gras, pato o costillas de ternera. Acompaña excelente a quesos curados y postres de chocolate negro. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.