Envejecimiento en Barrica: 12 meses en barricas de roble
Maridaje
Excelente maridaje con cordero asado y parrilladas acompañado de vegetales grillados y quesos viejos. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Variedad de Uva: Garnacha blanca, Clairtte, Viognier
Maridaje
Puede ser servido como aperitivo o acompañado de mariscos, pescados tipo atún y pollo, también con ensaladas cítricas y frutales. Combina excelente con postres tipo pie de frutas. Temperatura de servicio recomendada 10°C.
Maridaje
Servir como aperitivo o disfrutar con ensaladas frescas, jamones, y platos acompañados de pollo o pescado al ajillo. Temperatura de servicio recomendada 9 – 10°C.
Envejecimiento en Barrica: 6 meses en barricas de roble
Maridaje
Disfrutar con un cordero asado, pato estofado o cualquier carne roja. Excelente acompañado de una tabla de quesos fuertes o brownies de chocolate. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.
Maridaje
Servir como aperitivo o disfrutar con sopas, ensalada frescas, embutidos y pollo acompañado de vegetales. Temperatura de servicio recomendada 9 – 10°C.
Envejecimiento en Barrica: 12 meses en barricas de roble
Maridaje
Para acompañar con tostadas con foie gras, pato o costillas de ternera. Acompaña excelente a quesos curados y postres de chocolate negro. Temperatura de servicio recomendada 16 – 18°C.